Cupcake com Ovinhos de Chocolate para a Páscoa

Para as crianças se deliciarem e para você também decorar a sua casa essa é uma idéia bem bacana para a Páscoa!!! Faça uma cobertura de buttercream com corante verde para os cupcakes e decore com ovinhos de chocolate, que você pode dar cor, misturando corante para chocolate em chocolate branco.

Receita de cupcake Aqui

Para fazer o buttercream, você vai precisar de:

1/3 xícara de manteiga, em temperatura ambiente

45 ml de leite

2/3 colher de chá de essência de baunilha

2 xícaras de açúcar de confeiteiro

gotas de corante

Misture a manteiga com metade do açúcar, o leite e a essência de baunilha, batendo até que fique cremoso, o que leva de 3 a 5 minutos. Acrescentando gradualmente o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para que fique grosso. Se achar que ainda precisa engrossar, coloque mais açúcar. Por último, adicione algumas gotas de corante verde até que fique com o tom que quiser.

Ovinhos de chocolate

Uma tigela de vidro;

250 gramas de chocolate branco

50 gr de crocante

Corante de chocolate da cor que desejar

Uma forma de silicone para bombons com o formato de ovinhos;

Modo de preparo  

Pique todo o chocolate em pedaços pequenos na tigela de vidro e leve ao microondas por um minuto em potência média, tire do microondas e mexa bem. Leve o chocolate ao forno microondas por mais um minuto em potência média, retire do microondas e mexa novamente. Repita esse procedimento até que o chocolate esteja completamente derretido, com  uma temperatura quente, porém suportável no dorso da mão (se você tiver um termômetro culinário a temperatura é de 40 a 45 graus, veja recomendação do fabricante na embalagem).Misture o crocante, agora pegue a forma de ovinhos e com uma colher pequena encha todas as cavidades da forma, depois com o lado contrário da serra da faca limpe o excesso de chocolate da forma. Coloque a forma na geladeira e deixe lá até que o chocolate fique duro e solte sozinho do fundo da forma.

Salada de Frutas na Casquinha de Sorvete

Olá pessoal!!!

Esta receita é pra criançada, que não gosta de comer frutas ...Comer frutas é super saudável, então vamos inovar  na apresentação da salada para nossos pimpolhos!!! Fica uma sobremesa maravilhosa de super fácil de fazer!!!

Ingredientes

2 Bananas

2 Maçãs

1 Mamão médio

2 Laranjas

1 Melão

Outras frutas a gosto

Iogurte natural  o tanto que desejar

Modo de Preparo

Picar todas as frutas, e acrescente o iogurte, colocar nas casquinhas na hora de servir. 

Picolé de Frutas

Ai que calor... Nada como um picolé de frutas nesta hora!!! Leva só três minutos para se preparar e a criançada pode ajudar, vai ser uma delícia!!!

Ingredientes

Frutas de sua preferência

700 ml de suco (eu usei suco natural de acerola e laranja)

açúcar a gosto ou adoçante

palitos

forminhas de picolé

Modo de Preparo

Coloque as frutas picadas em cubinhos na picoleteira

Adicione o suco, usando funil

Leve ao freezer e quando ganhar consistência coloque os palitos

Deixe congelar

  

Tempo de preparo 03min + o tempo de congelamento

Rendimento 20 porções

Fonte

Cake Pops - Pirulitos de Bolo

Muito usado nas festinhas de hoje em dia, os Cake Pops não é um bicho de sete cabeças! Alias é muito fácil de fazer.Veja abaixo uma receita super simples!

Vamos aprender?

Ingredientes:

• 1 bolo pronto
• ½ xícaras (chá) de ganache ou brigadeiro
• 200g chocolate para banhar
• 150g confeitos

Modo de preparo

Processe o bolo junto com a ganache ou brigadeiro até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira por 20 minutos até ficar firme. Faça bolinhas com a massa e as coloque em forma forrada com papel alumínio. Retorne à geladeira por mais 30 minutos. Mergulhe os palitos no chocolate derretido e o espete nas bolinhas. Banhe as bolinhas no chocolate e decore como desejar.

Veja outros modelos:

Receita Via
Fotos Google.

Bolo de Aniversario

Oi genteeee!!!

Olha que belezinha de opção de bolo para niver... Super fácil de fazer, delicioso e lindoooo!!

ingredientes

Massa:
6 ovos

1 xícara de água
2 1/2 xícaras de açúcar (peneirado)
3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
1 colher (sopa) de fermento

Recheio
500 ml de chantilly batido
150 ml de leite condensado
1/2 sachê de refresco de morango em pó
2 frascos de iogurte líquido de morango

Cobertura:tubetes de waffer
morangos
fita larga de cetim para decorar
modo de preparo

Massa
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, açúcar e água por mais ou menos 15 minutos ou até dobrar de volume e ficar um creme bem clarinho.
Com a ajuda de um fuê, misture delicadamente a farinha ao creme, até dissolver toda a farinha (não tenha pressa nessa hora).
Misture as claras e o fermento.
Leve ao forno a 200ºC por mais ou menos 40 minutos, o tempo depende muito do forno (espete um palitinho no centro do bolo, se sair sequinho o bolo está pronto!).

Recheio
Bata o chantilly até ficar bem firme. Misture todos os outros ingredientes e pronto!

Obs: Pode misturar morango picado ao recheio.

Para montar
Espere o bolo esfriar completamente, corte o maior número de camadas possíveis.
Forre o fundo da assadeira do bolo com um plástico filme ou saquinhos de cozinha (aqueles que usamos para congelar alimentos).
Monte o bolo na própria assadeira, regando a massa com refrigerante de guaraná.
Terminada essa etapa, lacre a assadeira com plástico filme e leve para a geladeira por 24 horas (isso deixa o bolo bem firme e molhadinho).
No dia seguinte, desenforme o bolo onde deseja montá-lo, cubra-o com chantilly, cole os tubetes em toda a sua volta e decore-o com morangos.
Agora é só finalizar com uma fita de cetim e prontinho!

Lanchinhos divertidos para o natal

Lanchinhos saudáveis são sempre bem vindos na nossa mesa!!! E o site Funky Lunch mostra que com criatividade e pão pode-se fazer delícias em nossa cozinha em clima de natal!!! 

Não são ideias mais que perfeitas??? 

Detalhes feitos com maçã, tomate, queijo, azeitona...

Aproveitando, quero divulgar também os lanchinhos super divertidos da Jill Dubien, super fáceis de serem executados juntamente com as crianças.

Té mais!!!

Brownie em forma de chapéu do papai noel

Oi gente!!!

Estamos aqui para divulgar mais uma receita deliciosa do Saboroso Gostinho... Vamos aprender a fazer esta sobremesa que tá cara do natal? 

Ingredientes
Sua receita favorita de brownie
Um cortador no formato de círculo
12 morangos limpos e maduros
Creme de baunilha e mascarpone
Um saco de confeitar

Ingredientes - Creme
1/2 xícara de manteiga sem sal
220g gramas de queijo mascarpone
3 xícaras de açúcar refinado
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal

Modo de preparo
Bata a manteiga e o mascarpone por dois minutos ou até ficarem com uma textura leve e cremosa. Adicione a baunilha e o sal. Por fim, o açúcar, uma xícara de cada vez, batendo até que a mistura fique homogênea.

Montagem
Com a ajuda de um cortador, corte seu brownie em círculos. Por cima de cada círculo, coloque uma camada de creme. Coloque o morango pela base por cima do creme. Finalize com mais creme na pontinha do morango aplicado com saco de confeitar.