Flores de rosquinha

Já imaginou um vaso de flores comestíveis? Pra dar de presente, pra lembrancinha de maternidade, aniversário... Estas flores são uma delícia, super baratinhas de fazer e não requerem altas habilidades para serem confeccionadas. Escolha as suas cores preferidas e crie seu vaso florido e açucarado!

Você vai precisar de:

• Um vasinho, que pode ser de plástico, de cerâmica, de alumínio, etc.
• Arames verdinhos
• Um cortador do tamanho aproximado da rosquinha
• Pasta americana pronta
• Corante na cor desejada
• Um pouco de geleia ou doce de leite
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• Rosquinhas a granel de leite da Vitarella

Modo de Fazer:

1. Coloque um pouco de corante na massa e "sove" até ficar homogênea
2. Em uma superfície polvilhada com açúcar de confeiteiro, abra a pasta americana (eu usei um copo como rolo) e utilizando o cortador, modele as flores
3. Passe um pouco de geleia na rosquinha, cole a flor
4. Para fazer o botão, modele uma bolinha de pasta sem corante, e utilizando um pouquinho de água cole-a na base da flor
5. Junte três arames retorcendo-os e em uma das pontas molde como na foto (servirá para "segurar" o peso da flor)
6. Coloque um pouco de pasta americana no centro da rosquinha para fixar o caule
7. Coloque uma base de isopor dentro do vaso, forre com biscoito de chocolate triturado e posicione as flores

Prontinho! Gostaram? Essas delicias eu achei aqui!

Cegonha para o Chá de bebê ou Aniversários

Que tal fazer este lindo docinho em forma de Cegonha para o seu Chá de bebê? Ou até mesmo para aniversários infantis... Vem com fotos do Passo a passo e receita no Final!

Vamos copiar? Estas delicias é deste blog! 

Veja abaixo as fotos do passo a passo e a receita:

Receita da Massa de Leite Ninho

• 4 xícaras (chá) de leite em pó Ninho
• 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha(fica a sua opção eu mesmo não uso)

Modo de fazer: Misture o leite em pó e o açúcar. Junte os outros ingredientes, colocando o leite condensado aos poucos até dar ponto de massa de abrir.

Cobertura: Glacê real

- 1 clara

- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

- Corante alimentício a gosto (da cor que você quiser)

Como fazer:

Bata ligeiramente a clara com um garfo em uma tigelinha até obter uma espuma. Acrescente o açúcar aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme que não escorra. Reserve um pouco do glacê branco e tinja o restante nas cores desejadas.

X-tudo de Forno

Hummm
Olha como é fácil fazer seu próprio x-tudo em casa!!!!

Molho especial
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de catchup picante
1/4 xícara (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos
2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa rasa) de açúcar
sal a gosto

Massa
2 ovos
500 ml de leite morno
250 ml de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
30 g de fermento fresco
500 g de farinha de trigo

Recheio
12 hamburguers
1 xícara (chá) de milho escorrido
1 xícara (chá) de ervilha fresca
200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
1 tomate cortado em rodelas
gergelim branco para polvilhar

modo de preparo
1 - Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de maionese, 1 xícara (chá) de catchup picante, 1/4 xícara (chá) de mostarda, 1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos, 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha, 1 colher (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (sopa rasa) de açúcar e sal a gosto, misture bem e leve para a geladeira por +/- 2 horas para apurar os sabores.
2 - Num liquidificador coloque 2 ovos, 500 ml de leite morno, 250 ml de óleo, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (café) de sal, 30 g de fermento fresco e bata até que ficar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e com a ajuda de uma peneira vá peneirando a farinha e misturando tudo com um batedor de arame.
3 - Num refratário retangular (35 cm X 25 cm) untado e enfarinhado coloque metade da massa (reservada acima) e faça camadas na seguinte ordem:
6 hamburguers (congelado, ou em temperatura ambiente ou dourado)
Metade do molho especial
1 xícara (chá) de milho escorrido
1 xícara (chá) de ervilha fresca
200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
6 hamburguers
a outra metade do molho especial
rodelas de 1 tomate Cubra com a outra metade da massa e salpique gergelim branco. Leve ao forno médio pré- aquecido a 180 graus por +/- 1 hora. Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Se preferir coloque em forminhas redondas já sai no formato de x-tudo


Via

Maçã do Amor

Junho ... Época de festas juninas, onde tem cada delícia!!!
Como esta maçã do amor e várias outras receitas que iremos postar aqui no blog!!!

Ingredientes
6 maçãs

6 palitos de sorvete

Calda::

1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )

2 xícaras de chá açúcar

4 gotas de corante vermelho

 

Lave as maçãs e enxágüe bem

Introduza um palito de sorvete no local do cabo

Reserve

Calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose

Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)

Após isto, junte as 4 gotas de corante

Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue

Passe pela calda as maçãs reservadas

Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga

Deixe secar

Via

Carinhas de hambúrguer de Tambaqui

Receitinha para as criancinhas do Dicas pra Mamãe!

Carinhas de hambúrguer de tambaqui
Ingredientes

1 embalagem (300 g) de hambúrguer de tambaqui empanado

2 pães de hambúrguer cortados ao meio

4 colheres (sopa) de ketchup

4 fatias de queijo mussarela

Para decorar

1 cenoura grande ralada

4 ovinhos de codorna cozidos e cortados em rodelas

1 tomate cereja em rodelas

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 230 °C por 10 minutos. Retire os hambúrgueres ainda congelados da embalagem, disponha em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando-os na metade do tempo para que dourem por igual. Enquanto isso, espalhe 1 colher (sopa) de ketchup em cada metade de pão e coloque por cima 1 fatia de queijo. Quando faltar 3 minutos para o hambúrguer ficar pronto, leve os pães ao forno para que o queijo fique derretido, e o pão, levemente tostado. Retire do forno e monte o hambúrguer sobre o pão.Para decorarUse a cenoura para fazer o cabelo, faça os olhos e o nariz com os ovinhos de codorna e a boca com metade de 1 rodela de tomate cereja. Sirva com salada de alface, tomate cereja e cenoura ralada temperada a gosto.

Beijinho Diet

Esta é uma receita de beijinho diet...

Ingredientes
1 lata de leite condensado light
1 colher (sopa) de margarina light
100g de coco ralado

Modo de Preparo

Cozinhe o leite condensado, a margarina, mexendo sem parar com uma colher no fogo brando por 4 a 5 minutos após levantar fervura. Retire do fogo, misture o coco, e coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe-as pelo açúcar cristal e coloque-as, nas forminhas de papel.

Cupcake de frutas sem açúcar

Oi gente!!!

Atendendo alguns pedidos vou postar umas receitinhas infantis sem açúcar...

Ingredientes

1 1/2 xícara de ameixas

1 1/2 xícara de uva passa

1 xícara de água

1 1/2 xícara de margarina sem sal

2 ovos

1 colher de chá essência de baunilha

1/2 xícara de nozes picadas

1 xícara farinha de trigo

1 colher de chá bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá sal

Modo de Preparo

Corte as tâmaras e ameixas em pedaços pequenos. Cozinhe as ameixas, tâmaras, uva passa em água fervente por 5 minutos. Acrescente margarina sem sal. Misture e reserve ate resfriar. Pré aqueça o forno a 180 graus. Misture os ovos, baunilha e nozes. Acrescentar a mistura de frutas. Acrescentar farinha de trigo, bicarbonato de sódio, o sal e junte as frutas. Coloque na forma de cupcake e asse por 25-30 minutos. Decore com a cobertura de sua preferência.