Hot Dog de Forno

Final de semana... Dá aquela preguiça de cozinhar(rsrsrs). Então vim postar para vocêis este hot dog de forno super fácil e uma delícia!!!

Ingredientes da massa

4 ovos inteiros

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara (chá) de salsa picadinha

Recheio de Salsicha:

2 colheres (sopa) de azeite

1 pimentão verde pequeno picadinho

1 cebola

3 tomates maduros

½kg de salsicha

orégano a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

200g de queijo provolone ralado

Modo de preparo Para a Massa:

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e em seguida misture manualmente os demais ingredientes. 

Para o Recheio: Frite a cebola no óleo e junte a salsicha e o tomate. Refogue por 2 minutos e reserve.  

Montagem: Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, coloque uma camada da massa, outra de recheio e por cima o queijo, cubra com a massa e coloque para assar até que fique dourada.

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