novembro 26, 2012

Como fazer mini fatias de melancia para festas


Hum... delícia!!!

A ideia desta postagem é para fazer mini fatias de melancia... ótima dica para decorar mesas de festas infantis. Todo mundo vai querer provar esta delícia que na verdade é gelatina!  Não ficou uma graça? Esta delicia é do Dicas pra mamãe!


Como que faz?
Você só precisa colocar a gelatina laranja cortada ao meio ou no limão.
Você pode usar gelatina na cor da melancia ou de cores variadas...

Vi no Panelinha Terapia.

Picolé de smoothie de frutas

Hum... eu amei esta receita e tenho uma formas iguaizinhas aqui em casa. Prometo fazer para as crianças assim que a virose sumir aqui de casa... Receitinhas assim são uma delícia e convidam a criançada para a cozinha, lógico!


Smoothie de Frutas
Ingredientes
8 morangos congelados
1 banana prata em rodelas congelada
200 ml de suco de maracujá ou abacaxi
3 colheres (de sobremesa) de açúcar mascavo (ou açúcar comum)

Modo de Preparo
Lave bem os morangos, tire a folhinha e coloque em um recipiente no freezer para congelar. Descasque a banana, corte em rodelas grossas e coloque em um recipiente no freezer para congelar. Quando as frutas estiverem congeladas, coloque no liquidificador bata até ficar homogêneo.
Se estiver grosso demais, coloque um pouco mais de suco. Mas a textura é de um sorvete derretido, não é para ficar como se fosse um suco.
O Smoothie está pronto! É muito refrescante e saudável!

Picolé de Smoothie
Depois de fazer o Smoothie, despeje em forminhas de picolé e leve ao freezer ou congelador para endurecer.

novembro 08, 2012

Mini cupcakes de marshmallow

Oi pessoal!!!
Olha que delícia esses minis cupcakes!! Ótima idéia para festinhas, além de decorar a sua mesa fica uma delícia ... E mais é super fácil de fazer!!!


Ingredientes massa
3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
3 ovos (claras em neve)
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione as gemas, trigo e o leite, bata bem ( uns 5 minutos). Adicione as claras em neve e o fermento mexendo com cuidado. Coloque nas forminhas de empadas pequenas com as forminhas de papel. Forno pré aquecido 180graus +/- 45 minutos.

Dicas de massa:
Aqui tem o link das dicas de com fazer cupcakes.

Recheio
500gr de doce de leite
100gr de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo do recheio
Numa tigela coloque o doce de leite o chocolate em pó e o creme de leite e misture bem com a ajuda de um batedor até ficar um creme liso e homogêneo. Lave á geladeira e reserve.

Marshmallow
Temos link aqui de como fazer marshmallow
(Lembre-se quando for fazer os marshmallow colocar direto nos mini cupcakes.)

novembro 07, 2012

Pirulito de bolacha com brigadeiro

Olha que ideia super legal para festinha de aniversário de seu filho... Fica uma delícia e é super fácil de fazer!!! Como você pode variar nos recheios ao invés de fazer os tradicionais docinhos de festa faça os pirulitos com os docinhos de sua preferência a garotada vai adorar!!!
Ingredientes
1 Pacote de bolacha Maria
500 gr de chocolate ao leite(ou o de sua preferência)
Palitos de churrasquinhos ou de sorvete
Papel manteiga

Para os recheios temos receitinha aqui do blog vejam o s links:

Dicas: pode ser recheio de doce de leite, nutella, pasta de amendoim etc...

Modo de preparo
Derreta o chocolate, passe o recheio de sua preferência na metade da bolacha coloque o palito e cole na outra bolacha, passe no chocolate derretido e de uma batidinha na borda a panela para tirar o excesso do chocolate e coloque no papel manteiga para secar .

novembro 06, 2012

Mini pizza de pão de forma

Hum... que fome!
Bateu aquela fome? Que tal um lanchinho bem rápido???
Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
1 molho de tomate
2 tomates cortados em rodelas
orégano e azeite

modo de preparo
Coloque em uma forma as fatias de pão. Coloque em cada pão um pouco de molho e espalhe. Distribua em cada pão o presunto a mussarela e uma rodela de tomate. Regue com azeite e orégano. Leve ao forno quente de 10 à 15 minutos.

Sugestão
Coloque catupiry, ou outros ingredientes a sua escolha, é uma receita saborosa que deixa o pão como uma massa de pizza crocante.

Presépio feito com guloseimas

Coisas lindas a gente tem que mostrar...
E eu quero mostrar hoje esta linda idéia da Katherine, presépio feito com uma variedade deliciosa de guloseimas... hum!!! Dá pra resistir???
Fica aí a dica pra te inspirar na montagem da sua ceia de natal!!!

novembro 04, 2012

Cachorrinho quente de salsicha


Oie!!!
Vai ter família reunida no fim de semana? Então vai ter crianças pra todo lado... que tal um lanchinho super divertido e fácil? Aí vai a receita!!!

Ingredientes - RECHEIO
 2 batatas médias cozidas e amassadas
meia xícara (chá) de margarina
1 colher (sopa) de ketchup HELLMANN'S
2 colheres (sopa) de queijo ralado

MONTAGEM
 5 pães de hot dog
1 berinjela grande
5 salsichas aferventadas e cortadas ao meio
5 azeitonas pretas sem caroços
2 colheres (chá) de margarina
ketchup HELLMANN'S

Modo de preparo - RECHEIO
1- Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a margarina, o ketchup HELLMANN'S  e o queijo ralado até formar um purê. Reserve.

MONTAGEM
2- Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento e reserve.
3- Corte a berinjela em 10 fatias e recorte-as no formato oval (5 cm de comprimento). Reserve.
4- Passe o purê nos dois lados de cada pão e coloque as salsichas cortadas ao meio, no sentido do comprimento. A salsicha deve ficar aproximadamente 1 cm para fora do pão, para imitar a língua do cachorrinho.
5- Faça 1 corte de cada lado na parte superior do pão e encaixe em cada um 1 fatia de berinjela para formar as orelhas.
6- Recorte as azeitonas no formato de olhos e cole-os com margarina, um de cada lado do pão.
7- Para fazer o nariz, coloque um pingo de ketchup HELLMANN'S .
8-Para fazer o rabo, recorte uma tira fina de berinjela e coloque-a na parte oposta à cabeça. Sirva a seguir.

Daqui.

novembro 03, 2012

Hot Dog de Forno

Final de semana... Dá aquela preguiça de cozinhar(rsrsrs). Então vim postar para vocêis este hot dog de forno super fácil e uma delícia!!!


Ingredientes da massa
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de salsa picadinha

Recheio de Salsicha:
2 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão verde pequeno picadinho
1 cebola
3 tomates maduros
½kg de salsicha
orégano a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
200g de queijo provolone ralado

Modo de preparo Para a Massa:
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e em seguida misture manualmente os demais ingredientes. 

Para o Recheio: Frite a cebola no óleo e junte a salsicha e o tomate. Refogue por 2 minutos e reserve.  

Montagem: Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, coloque uma camada da massa, outra de recheio e por cima o queijo, cubra com a massa e coloque para assar até que fique dourada.

novembro 01, 2012

Docinho de Leite em Pó

Gente!!

Esta massa deste docinho é maravilhosa!!!! 
Além de modelar docinhos com muita facilidade pode também cobrir bolo!!! Uma delícia....


O que vamos precisar:
1 xícara (chá) de leite em pó peneirado
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
½ xícara (chá) de leite condensado 
corante em gel para colorir da cor desejada

Modo de preparo:

Misture os ingredientes e modele da maneira que quiser...

Dicas: Para fazer os docinhos de chocolate é só acrescentar  ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó peneirado. Olha como Fica legal fazer pirulitos com esses docinhos agora é só usar sua imaginação! 





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